Armarios Calientes
Descripción
Otro complemento ideal para el mantenimiento en caliente y el servicio de comidas preparadas son los armarios calientes.
Tiene un diseño funcional, práctico y un excepcional aislamiento térmico de fibra de vidrio, que no se deforma con el calor. Proporciona una conservación óptima de calor y un ahorro en el consumo de energía.
Especificaciones técnicas
- Construcción en acero inoxidable.
- Parte trasera, paredes, techo y puertas de doble pared y aislamiento térmico con fibra de vidrio.
- Capacidad según modelo para rejillas y/o cubetas Gastronorm 1/1 o rejillas 600x400mm.
- Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema anti-vuelco (espacio entre nivel de 65mm.).
- Puertas con maneta tipo frigorífico y marco de burlete en silicona fácilmente sustituible, con bisagra de giro 180º.
- Panel de mandos con termostato de control de 0ºC a 90ºC, termómetro y luz piloto de funcionamiento situados en la parte superior del armario, y en situación protegida de golpes.
- Cable de conexión monofásico con toma de tierra.
- Calefacción mediante resistencia eléctrica con óptimo reparto de distribución del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior.
Modelos y Accesorios
MODELOS
Para GN 1/1 o 600 x 400Aislamiento térmico on fibra de vidrio
Modelo AC 5GN
Modelo AC5
Modelo AC 15
ACCESORIOS
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Recipientes Gastronorm (Acero inoxidable ASI 304) Rejillas Gastronorm (Acero inoxidable) |
Fabricación a medida
El Armario a su medida
- Con o sin barandilla superior.
- Con compartimento caliente, frío o neutro.
- Con distintas alturas y/o niveles.
- Con o sin cierre con llave.
- Con o sin ruedas.
- Con distintos tipos de ruedas (nylon, goma, etc...)
- Con o sin humidificador.
- Con o sin aire forzado.
...Y muchas más posibilidades.